[vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”VISITA AL FRANTOIO” font_container=”tag:h2|font_size:20|text_align:left” use_theme_fonts=”yes”][vc_empty_space height=”20px”][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1/3″][vc_single_image image=”1241″ img_size=”full”][vc_column_text]
Dall’oliva all’olio
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Dal seme al pane
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“La gioia nell’osservare e nel comprendere è il dono più bello della natura.”
Albert Eistein
[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_empty_space height=”20px”][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]Il percorso si colloca all’interno del curricolo verticale di scienze che va dalla scuola dell’infanzia alla scuola primaria, attraverso una didattica laboratoriale che permette a ciascun bambino e ragazzo di essere attivo nella costruzione della CONOSCENZA, all’interno di una complessa dimensione sociale.
Le maestre della scuola dell’Infanzia, con il laboratorio curricolare “Dall’ OLIVA all’ OLIO” hanno coinvolto i bambini in un percorso dove hanno sperimentato la percezione sensoriale attraverso i frutti della natura e la loro trasformazione.
Come si può osservare dalle foto, si è trattato di un percorso ricco di sorprese da… vedere, toccare, odorare ed assaggiare; esaltando il piacere di stare insieme e provare emozioni e sensazioni da portare via con sé e farne un tesoro di esperienze da non dimenticare.
Fasi dell’esperienza:
- Raccolta delle olive.
- Olive deposte nelle cassette e poi, con l’unione della forza, tutte rovesciate in una cassa molto grande.
- Fase della defogliazione (vengono divise le olive dalle foglie).
- Fase del lavaggio (le olive vengono messe in una lavatrice).
- Fase della frangitura (frantumazione delle olive).
- Fase della gramolazione (rimescolamento della pasta di olive per ottenere la separazione tra olio e la pasta di olive).
- Fase della centrifuga (si separa l’olio dai residui di acqua).
- Fase ultima olio nei contenitori.
- Fase finale ASSAGGIO!
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La cifra raccolta, sarà messa a disposizione per raggiungere gli obiettivi del progetto extracurricolare EDUWEB.
A tutti vogliamo dire un sincero grazie!!![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
